دارالحکومت ریاض کی ایک مرکزی گلی میں اپنے ٹرک پر ون وے برگر کھانا پکانے کے مالک 38 سالہ بدر ال اجمی۔ تصویر: اے ایف پی

---

ریاض:پگھلی ہوئی پنیر کے ساتھ پھنسے ہوئے برگروں اور فرائز کو ختم کرنا ، "ون وے برگر" ریاض میں کسی دوسرے جدید کھانے کے ٹرک کی طرح ہے۔ لیکن یہ کچھ نایاب پیش کرتا ہے۔

ایک بار ٹیکس سے پاک پیٹرو اسٹیٹ میں ، جس نے طویل عرصے سے اپنے شہریوں کو پالنے سے غمزدہ فلاح و بہبود کی پیش کش کی ، نیلے رنگ کے کالر پیشے جیسے گیس اسٹیشنوں پر کھانا پکانے ، صفائی ستھرائی اور کام کرنا بڑے پیمانے پر غیر ملکی کارکنوں کا تحفظ رہا ہے ، جو سعودیوں کی تعداد سے کہیں زیادہ ہیں۔

لیکن سعودیوں نے کفایت شعاری کے نئے دور میں اس طرح کی "کم حیثیت" کی ملازمتوں کو تیزی سے فائدہ اٹھایا ہے جب گیس اب پانی سے زیادہ سستی نہیں ہے ، حکومت تیل کی مالی اعانت سے چلنے والی سبسڈی کو تراش رہی ہے اور معاشی نمو اور اعلی بے روزگاری سے نمٹنے کے ساتھ۔

سعودی سگنل کی فراہمی میں اضافے کے طور پر تیل گرتا ہے 

"جب میں نے دو سال پہلے یہ فوڈ ٹرک شروع کیا تھا تو بہت سے لوگوں نے کہا تھا: 'کیا؟ آپ گلی میں برگر اور سینڈویچ فروخت کریں گے؟ آپ ایک بڑے کنبے اور بڑے قبیلے سے آئے ہیں' ،" 38 سالہ عمرر الجمی نے کہا۔ ون وے برگر کا مالک۔

انہوں نے مزید کہا ، "لوگ حیرت زدہ تھے ،" جب ایک پورش نے اپنے ٹرک کے پہلو میں ایک آرڈر دینے کے لئے کھینچ لیا۔

ون وے کا مالک برگر صارفین کی خدمت کرتا ہے۔ تصویر: اے ایف پی

چونکہ اجمی نے اپنا کاروبار شروع کیا ، اپنی ذاتی بچت میں ڈوبتے ہوئے ، فوڈ ٹرک کا مالک ہونا ٹرینڈ ڈو سفر بن گیا ہے اور اس نے ایک سطح کی عزت حاصل کی ہے۔ بظاہر ایک باورچی کی حیثیت سے اندر کام کرنا ابھی بھی نہیں ہے۔

پھر بھی ، بہت سارے سعودی ، جو سفید فام کالر ملازمتوں کو محفوظ اور غیر منقولہ کرنے کے لئے فلاحی ریاست پر طویل عرصے تک انحصار کرتے ہیں ، وہ دستی مزدور ملازمتوں کو قبول کررہے ہیں۔
پہلی بار ، شہریوں کی ایک نئی فصل چائے بیچنے والے اور کار میکانکس کی حیثیت سے کام کر رہی ہے۔

پوش لیکسس مالکان اسپیئر کیش کے لئے اوبر ڈرائیور کے طور پر کام کرتے ہیں۔

"کیا سعودی کبھی اسٹریٹ کلینر کی حیثیت سے کام کریں گے؟" کالم نگار عبد الہادی السادی نے حال ہی میں ڈیلی میں پوچھا تھاسعودی گزٹ۔

انہوں نے لکھا ، "کچھ لوگ اس تجویز پر نظر ڈالیں گے ... انہیں یہ معلوم ہونا چاہئے کہ اقوام صرف اپنے ہی لوگوں کے کندھوں پر اٹھتی ہیں۔"

پچھلے دسمبر میں ، مشرقی الحسا خطے کے رہائشیوں نے ایک مٹھی بھر نوجوان سعودیوں کو جنم دیا جنہوں نے ایک اور کام کرنے کے لئے اپنے فخر کو نگل لیا-ایک گیس اسٹیشن پر کام کرنا۔

گیس اسٹیشن کے ایک گاہک نے اسنیپ چیٹ ویڈیو میں کہا ، "اس کام میں کوئی شرم کی بات نہیں ہے۔"

"نبی محمد ایک چرواہے کی طرح کام کرتے تھے۔"

یہ ابھی تک واضح نہیں ہے کہ کتنے شہری نیلے رنگ کی ملازمتوں میں منتقل ہوگئے ہیں لیکن اس رجحان نے سعودیوں کے مابین ایک مقبول میکسم سے انکار کیا ہے: "وہ ہمارے لئے کام کرتے ہیں ، ہم ہمارے لئے کام نہیں کرتے ہیں۔"

کنسلٹنسی کنٹرول کے خطرات کے سینئر تجزیہ کار گراہم گریفتھس نے کہا ، "سعودی تاریخی طور پر غیر ملکی کارکنوں پر غلبہ حاصل کر رہے ہیں۔"

"دستی یا خدمت پر مبنی مزدوری کی مخصوص اقسام کے آس پاس کا معاشرتی بدنامی مضبوط رہا ہے ، لیکن معاشی ضرورت بہت سے لوگوں کو ان کی معاشرتی حیثیت سے قطع نظر ایسی ملازمتوں کو لینے پر زور دے رہی ہے۔"

دارالحکومت ریاض میں ایک مرکزی گلی میں اپنے آرڈر کے انتظار میں سعودی خواتین فوڈ ٹرک کو ایک طرح سے برگر کی فلم بندی کررہی ہیں۔ تصویر: اے ایف پی

کام کرنے کے لئے ثقافتی رویوں میں سعودی عرب کی پیچھے رہ جانے والی معیشت کی ایک بڑی بازگشت کے دوران تبدیل ہو رہا ہے ، ملک کو شہری شہریوں کو دودھ چھڑانے کی کوشش کی جارہی ہے کیونکہ وہ تیل کے بعد کے دور کی تیاری کر رہی ہے۔

حکومت کے ذریعہ تمام سعودیوں میں سے تقریبا two دوتہائی حصہ ملازمت کرتا ہے ، اور سرکاری شعبے کے اجرت کا بل اور الاؤنس تمام سرکاری اخراجات کا نصف حصہ ہے۔

سعودی ماہر معاشیات عبد اللہ الغلوتھ نے کہا کہ نئی معیشت مزید سعودیوں کو پلگ ان ، بڑھئی اور درزی بننے کے لئے دباؤ ڈالے گی ، ایسی ملازمتیں جو آئل سے قبل کے عروج کے دور میں دہائیوں قبل قابل قبول تھیں۔

دریں اثنا ، غیر ملکیوں کو سعودی کارکنوں کے ساتھ تبدیل کرنے کے لئے حکومت کا زور-ایک پالیسی جسے 'سعودیسیشن' کہا جاتا ہے-نیز بیک بریکنگ ایکسپیٹ لیوی ایکسپیٹس کا ایک بہت بڑا خروج چلا رہا ہے ، جو تمام ملازمتوں کا 70 ٪ رکھتے ہیں۔

سرکاری اعدادوشمار سے پتہ چلتا ہے کہ 2017 کے آغاز سے ہی تقریبا 800 800،000 غیر ملکی کارکن بادشاہی چھوڑ چکے ہیں ، جس سے کاروباری مالکان کو "خدمات حاصل کرنے کا بحران" کہتے ہیں۔

ایک ہندوستانی ڈنر نے کہا کہ یہ پریشانی میں ہے ، اپنے جنوبی ایشین شیفوں کے لئے کام کے اجازت نامے کو محفوظ بنانے سے قاصر ہے ، جس سے اس کی توسیع کے منصوبے لمبو میں رہ گئے ہیں۔

خروج نے کرایے کی پراپرٹی مارکیٹ میں گھومنے کو بھیجا ہے اور ریاض جیسے شہر خالی اسٹور فرنٹس اور شاپنگ مالز کے ساتھ بندھے ہوئے ہیں۔

'سعودیشن' کو نافذ کرنے والے کچھ کاروبار بھی اعلی شرح کی شکایت اور مختلف معاشی حقائق کے عادی زیادہ مہنگے سعودی کارکنوں میں استحقاق کے بے گھر احساس کی شکایت کرتے ہیں۔
ایک ریفریجریٹر مینوفیکچرنگ پلانٹ کے ایک منیجر جس نے حال ہی میں درجنوں سعودی اجتماعی اور تکنیکی ماہرین کی خدمات حاصل کیں ان میں سے کچھ مٹھی بھر "کام کے اوقات کے دوران اپنی گاڑیوں میں سوتے ہوئے" پائے گئے۔

بہت ساری کمپنیوں کو بتایا جاتا ہے کہ سعودی کارکنوں کو گھر میں بیٹھنے کے لئے چھوٹی تنخواہوں کی ادائیگی کرکے پالیسی کو خراب کیا گیا ہے ، جس سے مؤثر طریقے سے "جعلی سعودش" کے نام سے بدعنوانی میں جعلی ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔

یمن جنگ: رپورٹ کے بارے میں اسلام آباد کے موقف کے باوجود پاک سعودی تعلقات مضبوط ہیں

متنازعہ پالیسی شہریوں میں بے روزگاری کو ختم نہیں کررہی ہے۔ اس سال کی پہلی سہ ماہی میں سعودیوں میں بے روزگاری تقریبا 13 13 فیصد ہوگئی۔

مبصرین کا کہنا ہے کہ چیلنج صرف سعودیوں کے لئے مزید ملازمتیں پیدا کرنا نہیں ہے بلکہ شہریوں کو بھی ان کو لینے پر راضی کرنا ہے۔

اجمی نے کہا کہ ابتدائی دنوں میں اس کا کاروبار ایک شخصی شو تھا۔ اس نے سبزیوں سے لے کر کاؤنٹر ٹاپ ڈیپ فریئر کو سنبھالنے تک سب کچھ کیا۔

گراہک ایک طرح سے برگر۔ تصویر: اے ایف پی

اس کے بعد انہوں نے دو مزید سعودیوں اور دو ہندوستانی کارکنوں کی خدمات حاصل کیں ، لیکن رات کے وقت رات 9 بجے سے آدھی رات تک-رات گئے کام کرنے کے لئے تیار سعودیوں کی بھرتی کرنا ایک چیلنج ہے۔

اس کے ساتھ کھڑی ایک حیرت انگیز روشنی والی کافی اور میٹھی فوڈ ٹرک بھی سعودی کی ملکیت ہے ، لیکن اندر کے کارکن تمام فلپائن ہیں۔

اجمی نے کہا کہ ان کی کامیابی ، جو بادشاہی کے نوزائیدہ آغاز کے منظر کو بھی نمایاں کرتی ہے ، نے حال ہی میں اسے "مرسڈیز بینز" لوگو کے ساتھ مزین ایک اور فوڈ ٹرک خریدنے کا اشارہ کیا-جس نے اس کام میں احترام کا ایک نیا پوشاک شامل کیا ہے۔

اجمی نے کہا ، "بہت سے لوگ ... [فوڈ ٹرک] کے خلاف تھے۔" "اب وہ کہتے ہیں: 'اگر آپ کی نوکری ہے تو مجھے بتائیں۔'