موسم سرما کے بلیوز کو شکست دینے کے لئے کھانے کی اشیاء

موسم سرما اور زبردست صحت سارڈینز اور آئس کریم کی طرح ایک ساتھ چلتی ہے۔ یا ، کم از کم ، بہت سارے لوگ یہی سوچتے ہیں۔ دسمبر اور فروری کے درمیان ، پاکستان میں رہنا بلغم کے انتظام اور دھوپ سے بھرے موسمی افسردگی کی مشق کی طرح محسوس کرسکتا ہے۔ لیکن یہ اس طرح نہیں ہونا چاہئے۔ دونوں استثنیٰ اور جذباتی تندرستی تک پہنچنے کے اندر ہیں ، صحیح غذائی اجزاء اور صحیح کھانے کی اشیاء کے ساتھ۔ جیسا کہ مرتب کیا گیا ہےڈیلی میل، کے لئے ، کے لئے ، کے لئے ،.روڈل نیوز، کے لئے ، کے لئے ، کے لئے ،.خود اور صحتمیگزین ، موسم سرما کے بلوں سے لڑنے کے لئے اپنی پینٹری کو ذخیرہ کریں۔

ڈارک چاکلیٹ

ہمارا پسندیدہ علاج دماغ میں اینڈورفنز ، کیمیائی مادوں کی تیاری کو متحرک کرتا ہے جو خوشی کے جذبات کو جنم دیتا ہے۔ اس میں نیورو ٹرانسمیٹر سیرٹونن بھی شامل ہے ، جو قدرتی اینٹی ڈپریسنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ اور چاکلیٹ میں اینٹی آکسیڈینٹس تناؤ ہارمون کی پیداوار کو کم کرنے اور اضطراب کو کم کرنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں ، جو سردیوں کے وقت میں کثرت سے ہوتا ہے۔ لیکن چاکلیٹ کے ساتھ ، گہرا ، بہتر ہے۔ فائدہ مند اثرات کو حاصل کرنے کے لئے ہمیشہ 75 فیصد کوکو سالڈ یا اس سے زیادہ کے ساتھ ڈارک چاکلیٹ کا انتخاب کریں۔ وہ لوگ جو سردیوں کے بلوز کا شکار ہوتے ہیں وہ اکثر قدرتی امینو ایسڈ کی کمی محسوس کرتے ہیں جسے ٹریٹوفن کہتے ہیں ، جس میں ڈارک چاکلیٹ میں بہت زیادہ ہوتا ہے۔

دال

تحقیق کے مطابق ، ہمارا سادہ پرانادالموسم سرما کے بلیوز کو مارنے میں موثر انداز میں مدد کرسکتا ہے۔ اس اہم میں فولک ایسڈ کا دماغ پر اثر پڑتا ہے جو موڈ کو بڑھاتا ہے۔ جسم سیرٹونن بنانے کے لئے فولک ایسڈ کا استعمال کرتا ہے ، جو ایک ایسا کیمیکل ہے جو موڈ کو متاثر کرتا ہے اور فلاح و بہبود کے احساس کو بڑھاتا ہے۔ موثر دماغی کام کے لئے فولک ایسڈ بنیادی ہے ، اور ذہنی اور جذباتی صحت کو برقرار رکھنے میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اگردالکیا آپ کی چیز نہیں ہے ، کچھ کھانے کی چیزیں جن میں فولک ایسڈ کی زیادہ مقدار ہوتی ہے وہ پتیوں کے سبز ، دلیا اور گندم کے جراثیم ہیں۔

مشروم

حیرت کی بات نہیں ، موسم سرما کے دوران ہم میں سے اکثریت کی کمی ہوگی وٹامن ڈی وٹامن ڈی۔ یہ آپ کے مزاج کو بہتر بنا سکتا ہے اور آپ کو خوشی محسوس کرسکتا ہے ، خاص طور پر سردیوں میں ڈولڈرم کے دوران۔ جب یہ سرد اور دھندلا ہوا ہے (خاص طور پر لاہور میں) ، قدرتی دھوپ کی کمی کی وجہ سے ہمیں اپنے وٹامن ڈی کو کھانے کی چیزوں سے حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جو وٹامن میں جام سے بھرے ہوئے ہیں۔ ایک بہترین مثال مشروم ہوں گے۔ مشروم ، ہماری جلد کی طرح ، جب سورج کی روشنی کا سامنا کرتے ہیں تو وٹامن ڈی تیار کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ وہ قدرتی طور پر اس وٹامن میں خاص طور پر اعلی ہیں۔

سالن

کری طویل عرصے سے پاکستان کے پسندیدہ پکوانوں میں شامل ہے اور اب آپ کے مرغی کو کھانے کی ایک اور وجہ ہےمیگاما، چونکہ ایک اہم جزو سرد وائرس کو روکنے کی کلید ہوسکتا ہے۔ ادرک ، لال مرچ اور ہلدی یاہلدیمیں دل کھول کر استعمال ہوتا ہےدیسیسالن اور یہی وہ چیز ہے جو موسم سرما کے بلیوز کو شکست دینے کے ل a ایک بہترین کھانا بناتی ہے۔ ادرک اور ہلدی کو طویل عرصے سے "فکس آل ایلیکسیرس" کے طور پر سراہا گیا ہے ، ان کی طاقتور اینٹی ویرل خصوصیات کی بدولت وسیع پیمانے پر مطالعات کے ذریعہ بار بار ثابت کیا گیا ہے۔ محققین نے محسوس کیا کہ اس سے وہ وائرس کو روک سکتے ہیں جو سونگھ اور گلے کی تکلیف کا باعث بن سکتے ہیں ، جس سے موسم سرما کی صحت کے عام مسائل کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے۔

چکن سوپ

اس کی ایک وجہ ہے کہ آپ کی ماں کے پاس ہمیشہ فلو کی پہلی علامت پر اس کا ایک پیالہ ہوتا تھا۔ چکن کا سوپ نہ صرف یہ سیال فراہم کرتا ہے کہ آپ کو وائرس سے لڑنے میں مدد کی ضرورت ہوتی ہے ، بلکہ اس سے سوزش کو بھی کم کیا جاتا ہے جو علامات کو متحرک کرتا ہے اور سردیوں کے وقت ہمیں زیادہ نزلہ زکام کا باعث بنتا ہے۔ یہ واضح نہیں ہے کہ سوپ میں کون سا جزو سب سے زیادہ فائدہ فراہم کرتا ہے ، لیکن محققین کا خیال ہے کہ یہ تمام صحت مند سبزیوں اور مرغی کا مجموعہ ہے جو علامات کو راحت بخشتا ہے اور موسم سرما میں درد اور درد کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

کالی مرچ

ستم ظریفی کی بات یہ ہے کہ آپ کو چھینکنے کے لئے سب سے زیادہ جانا جاتا مسالا سردیوں کے وقت چھینک کے حملوں سے بچ سکتا ہے۔ کالی مرچ کو سرکہ کے ساتھ ملا دیں ، اور اس کی آمیزش دونوں جڑی بوٹیوں اور زیادہ انسداد ادویات کے جذب کو بڑھانے میں مدد کرسکتی ہے۔ کالی مرچ خاص طور پر پائپرین میں زیادہ ہے ، یہ ایک ایسا مرکب ہے جو اپنے بخار اور درد سے نجات پانے والی خصوصیات کے لئے جانا جاتا ہے۔ کالی مرچ ایک قدرتی ڈیکونجسٹینٹ ہے - اس میں ایسے کیمیکل ہوتے ہیں جو آپ کے بلغم کی جھلیوں کو پریشان کرتے ہیں ، جس سے وہ پتلی ، زیادہ پانی دار بلغم پیدا کرتے ہیں اور آپ کو بہتی ہوئی ناک دیتے ہیں۔ اس سے ناک کے حصئوں کو صاف کرنے میں مدد ملتی ہے ، جو سردیوں کے وقت ایک راحت ہے ، نیو یارک شہر کے ماؤنٹ سینا اسکول آف میڈیسن کے پروفیسر ، ایم ڈی ، نیل شیچٹر کی وضاحت کرتے ہیں۔

پالک

اس کی ایک اچھی وجہ ہے کہ پوپے خوشگوار چیپ تھے۔ پالک فولیٹ سے مالا مال ہے ، موڈ کو بڑھانے والے کیمیکل اور ڈوپامائن کی تیاری کے لئے جسم کے ذریعہ درکار ہے۔ اس کے فوائد کو حاصل کرنے کے لئے ، روزانہ پالک کے کم از کم دو حصوں کا مقصد۔ اگر پالک آپ کی چیز نہیں ہے تو ، دوسری سبز پتیوں والی سبزیاں ، جیسے بروکولی ، گوبھی اور کالی ، قابل عمل اختیارات ہیں۔ نوٹ کرنے کے لئے ایک نقطہ: ان کے غذائیت کے مواد کو محفوظ رکھنے کے لئے ہلکی سی بھاپ۔ ماں میں شامل ہونے کی ایک اور وجہlisual

ایکسپریس ٹریبون ، 30 دسمبر ، 2014 میں شائع ہوا۔

جیسے فیس بک پر زندگی اور انداز، کے لئے ، کے لئے ، کے لئے ،.  عمل کریں @ایٹلیفینڈ اسٹائل فیشن ، گپ شپ اور تفریح ​​میں تازہ ترین ٹویٹر پر۔